Prepare pão de alho caseiro

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Janeiro é a época perfeita para os churrascos e happy hours entre amigos e familiares. O ano ainda está começando, o ritmo está lento e o horário de verão continua encerrando os fins de tarde com algumas horas de sol.

Então, para aproveitar bem esse mês tão festivo, separamos uma receita prática, deliciosa e que com certeza agrada os mais variados paladares: pão de alho caseiro recheado com queijo. Esta é uma opção 100% vegetariana, que leva apenas alguns minutos para ficar pronta e combina perfeitamente com uma cerveja bem gelada.

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Fica tão prático que você não precisará de talheres ou pratos para comer. É só puxar e devorar!

Ingredientes:

1 pão italiano

¾ xícara de queijo mussarela ralado

100 gramas de manteiga derretida

2 dentes de alho picados

1 pitada de sal

2 colheres de sopa de salsa picada

Com tudo em mãos, misture a manteiga, o alho, o sal e a salsinha. Se quiser, acrescente também alecrim, orégano, tomilho e outras ervas de sua preferência. Reserve e faça cortes diagonais no pão. Pincele a mistura entre os cortes, distribuindo a manteiga temperada por todos os pedaços e superfície do pão. Adicione o queijo ralado entre os cortes, envolva o pão em um papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180° por 15 minutos. Retire o papel alumínio e asse por mais 5 minutos. Sirva ainda morno!


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