Use sacola retornável e ganhe…quilos extras

Estudo inédito revela: quem leva as próprias sacolas quando vai ao supermercado tende a comprar mais junkfood entenda as razões desse comportamento

Pessoas que se preocupam em levar sacolas reutilizáveis quando vão ao supermercado são vistas como preocupadas com o ambiente. Um estudo realizado pelo Journal of Marketing revelou um comportamento inusitado sobre estes consumidores: eles tendem a comprar alimentos orgânicos e saudáveis, claro, mas também são muito mais propensos a comprar aquilo que as mães e avós chamam de “besteiras” – alimentos com alto teor calórico e níveis reduzidos de nutrientes.

Uma Karmarkar e Bryan Bollinger, autores do estudo, têm uma teoria para explicar essa contradição: por agirem de forma responsável com o ambiente, os consumidores ecologicamente corretos sentem necessidade de se recompensar pela boa ação comprando alimentos engordativos e com excesso de sal ou açúcar. O estudo é um dos primeiros a avaliar as mudanças ;no comportamento de compra de quem utiliza as sacolas reaproveitáveis no supermercado.

Para chegar nestes resultados os autores fizeram experiências com 111 clientes de uma rede de supermercados na Califórnia (69 mulheres e 42 homens, com idades entre 18 e 72 anos). Eles analisaram o comportamento de consumidores que levavam as próprias sacolas e também dos que utilizavam as do supermercado. O resultado foi inesperado: a maioria dos clientes ecologicamente conscientes tendeu a comprar mais chocolates, biscoitos, batata frita e outros, em relação aos que ;usavam as sacolas do supermercado.

“Nossas descobertas trazem resultados importantes para os gestores de supermercados. Nas lojas onde sacolas reutilizáveis são populares, a comercialização de alimentos orgânicos poderia dar margem a uma maior venda de alimentos classificados como junkfood”, disseram os pesquisadores em nota do Journal of Marketing.

Preocupado com a saúde de seus filhos? Veja a seguir quais são os piores alimentos para crianças:

SALSICHA: não tem valor nutricional e quase sempre é feita com carne processada. Além disso, pode possuir nitrito, uma substância altamente cancerígena

Foto: Getty Images

EMPANADO DE FRANGO: quase sempre é preparado com carne processada e não dá à criança as proteínas de que ela precisa e que bifes ou filés proporcionam

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Outro problema dos empanados de frango é eles serem fritos: o consumo de óleo em excesso pode levar à obesidade e a problemas de pressão

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HAMBÚRGUER CONGELADO: duas porções da carne vendida congelada levam ao organismo da criança o máximo de gordura trans permitida por dia para um adulto

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A gordura trans contida nos hambúrgueres aumenta o colesterol ruim (LDL) e diminui o colesterol bom (HDL) no sangue

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REFRIGERANTE: contém alta concentração de açúcar e sódio, que podem levar à obesidade e a problemas cardíacos

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Os sabores à base de cola, em sua maioria, trazem também ácido fosfórico, que reduz a absorção de cálcio pelo organismo, o que pode enfraquecer os ossos

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Versões diet, light e zero de refrigerantes são especialmente prejudiciais para as crianças devido à presença de adoçantes como aspartame e ciclamato de sódio

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SALGADINHO: fonte de calorias vazias e sem valor nutricional algum, deve ser proibido até os três anos de idade por causa do alto teor de sódio e gordura

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A criança come salgadinhos e não se sente alimentada, engorda sem se nutrir, e acaba procurando outra refeição para saciar a fome

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MAIONESE: é fonte quase exclusiva de gordura. Leva muitas calorias e baixíssimo valor nutricional ao corpo da criança

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CEREAL: com a concentração de açúcar elevada, quase todos os cereais de caixa mais engordam do que nutrem. Não são recomendados para a dieta diária da criança